informatie over kaas

kaas is eten en is heel erg lekker, er zijn verschillende kaas soorten, je ziet het soms op social media, maar niet vaak, en Kaas wordt gemaakt van verse melk die kort verhit is (pasteurisatie). Aan de melk wordt een starter cultuur en stremsel toegevoegd. Hierdoor gaan de eiwitten stollen en ontstaat er een vaste substantie (de wrongel) en blijft er vocht over (de wei) 

 hier wat meer informatie op wikipedia https://nl.wikipedia.org/wiki/Kaas